Sotong Oriental....

SOTONG ORIENTAL

Sumber : Chef Hanieliza

Bahannya:

500gm sotong sederhana ~ dipotong kecil

2 sudu makan pes tom yam

2 sudu teh  rempah kari ikan

2 sudu makan  sos tiram

minyak masak untuk menumis

garam secukup rasa ~ jika perlu

Bahan dihiris kasar:

1 labu bawang besar

2 biji cili merah

2 biji cili hijau

Bahan tumis: ~ dihiris

2 tangkai daun kari ~ saya guna daun limau

3 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

Caranya:

1. Panaskan minyak, masukkan bahan tumis dan tumis hingga wangi.

2. Masukkan sotong bersama dgn bahan2 yang lain, masak selama 10 minit atau hingga sotong masak.