Selasa, 24 Mac 2015

Coconut Ball Cookies



COCONUT BALL COOKIES
Sumber : Chef  Zubaidah
Olahan : UDA


Bahan A
240gm butter
4sb minyak sapi
120gm gula icing

Bahan B
360gm tepung gandum
40gm tepung jagung
60gm serbuk badam ~ saya gantikan dgn cornflakes  yg dikisar halus
1 biji kuning telur

Bahan C
1 biji atau secukupnya putih telur

Hiasan
kelapa kering (dikisar halus)
ceri merah dicincang


Caranya:
1. Sebatikan bahan bahan A
2. Masukkan semua bahan B, uli hingga menjadi adunan yang lembut.
3. Ambil sedikit adunan, bulat2kan.
4. Celup dalam bahan C, golekkan dalam kelapa kering.
5. Susun dlm dulang pembakar dan bakar pada suhu 150C selama 30 minit atau sehingga masak ikut kepanasan oven masing2.
6. Letakkan ceri merah sebagai hiasan.


Tiada ulasan:

Catat Komen