BINGKA DURIAN
Bahannya:
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula pasir
2 cawan isi durian
2 biji telur
3 cawan santan
2 sb margerin
sedikit bijan hitam & putih
pewarna kuning
Caranya:
1. Panaskan oven. Lengser acuan pecah 8 atau loyang biasa dgn sedikit margerin dan panaskan dlm oven.
2. Satukan semua bahan kecuali bijan dan pewarna kuning, kacau rata. Kemudian mesin hingga halus.
3. Tambah pewarna kuning jika perlu.
4. Masukkan adunan dalam acuan, tabur bijan. Bakar pada suhu 190C selama 1 jam atau hingga masak. Jika suka garing, lebihkan waktu membakarnya.
5. Tunggu hingga kuih sejuk baru cantik dipotong.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan