Keropok Jejari Ketam

KEROPOK JEJARI KETAM

Bahannya:

2 paket jejari ketam ~ disiat halus

tepung jagung secukupnya

serbuk lada sulah berperisa AjiShio secukupnya 

minyak untuk menggoreng

Caranya:

1. Jejari ketam yg telah disiat halus dimasukkan dalam bekas. 

2. Taburkan serbuk lada sulah berperisa secukupnya. Jgn banyak sangat nanti masin . Gaul hingga rata.

3. Taburkan pula tepung jagung secukupnya.  Kalau jejari ketam tu dah tersalut tepung, ok la tu.

4. Panaskan minyak, goreng hingga keperangan, angkat dan toskan.

5. Sejukkan dulu baru disimpan dalam bekas yg kedap udara.