Ahad, 8 September 2013

Sup Ikan Dori



SUP IKAN DORI

Bahannya:
1 keping isi ikan Dori
1 biji bawang merah ~ dihiris halus
1 biji bawang putih ~ ditumbuk halus
sedikit halia ~ ditumbuk halus
1 biji tomato ~ potong 6
1 batang saleri ~ dipotong serong
sedikit Brokoli
lada sulah berperisa AjiShio secukupnya
garam dan gula secukupnya
sedikit kunyit serbuk
minyak untuk menumis

Caranya:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang yg dihiris, biar hingga separuh kuning. Masukkan pula bawang putih dan halia. Tumis hingga wangi dan kekuningan.. Masukkan air secukupnya dan biar hingga mendidih.
2. Dah mendidih, masukkan ikan , batang saleri, lada sulah , sedikit kunyit, garam dan gula. Biar mendidih.
3. Masukkan brokoli dan tomato, biar sebentar dan rasakan garam, tutup api.


Tiada ulasan:

Catat Komen