Rabu, 7 Oktober 2015

Sotong Oriental....



SOTONG ORIENTAL
Sumber : Chef Hanieliza

Bahannya:
500gm sotong sederhana ~ dipotong kecil
2 sudu makan pes tom yam
2 sudu teh  rempah kari ikan
2 sudu makan  sos tiram
minyak masak untuk menumis
garam secukup rasa ~ jika perlu

Bahan dihiris kasar:
1 labu bawang besar
2 biji cili merah
2 biji cili hijau

Bahan tumis: ~ dihiris
2 tangkai daun kari ~ saya guna daun limau
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

Caranya:
1. Panaskan minyak, masukkan bahan tumis dan tumis hingga wangi.
2. Masukkan sotong bersama dgn bahan2 yang lain, masak selama 10 minit atau hingga sotong masak. 

2 ulasan: