Rabu, 2 Oktober 2013

Kerang Hitam Manis

 
 
KERANG HITAM MANIS
 
Bahannya:
kerang secukupnya ~ direbus dan diambil isinya
sos tiram
sos cili
kicap manis
sedikit minyak untuk menumis
 
Bahan tumis:
bawang putih dan halia ~ dicincang halus
 
Bahan dihiris:
bawang Holland
cili padi
lada merah
 
Caranya:
1. Panaskan minyak dan masukkan bahan tumis. Biar hingga Wangi.
2. Masukkan bawang hiris, sos tiram, sos cili dan kicap. Gaul sebati.
3. Masukkan isi kerang, gaul sekejap terus tutup api. Jgn lama2, nanti liat.
4. Sedia untuk dihidangkan.

 
 

Tiada ulasan:

Catat Komen