Rabu, 29 Januari 2014

Kek Carrot Kukus



KEK CARROT KUKUS
Sumber: Resep Q
Olahan : UDA


Bahan A
145gm gula halus
250ml putih telur
1/2st ovalete
1/4st garam

Bahan B
100ml susu pekat manis

Bahan C
120gm tepung gandum ~ diayak
20gm tepung jagung ~ diayak
1/2st baking powder

Bahan lain
200gm carrot ~ diparut 
2st oren sunquick
pewarna oren


Caranya:
1. Putar bahan A hingga gebu, lembut dan mengembang.
2. Masuk bahan B, putar rata.
3. Masukkan bahan C, putar sebati.
4. Adunan dibahagikan kepada 2. 1 bahagian dicampurkan dgn carrot + warna oren + oren sunquick. 1 bahagian lagi dibiarkan putih.
5. Loyang digriskan dgn butter dan dialas baking paper.
6. Tuang adunan warna putih dulu , kukus selama 5 minit. Kemudian kukus warna oren 5 minit lagi . Kukus hingga habis dan lapisan terakhir kukus selama 25 minit atau hingga masak.
7. Sejukkan dulu kek baru dipotong.




Tiada ulasan:

Catat Komen