Nyonya Butter Cake

 

NYONYA BUTTER CAKE

Sumber : Rahel

Olahan : UDA

Bahannya: ( 1/2 dpd adunan resepi asal)

250 gm butter ~ guna butter yg berkualiti utk sedap dan wangi 

200 gm gula castor

4 bj telur A

250 gm tepung naik sendiri

4 sb susu ~ saya guna susu cair

1 st esen vanilla

Caranya:

1. Satukan gula dan butter dalam mangkuk adunan, pukul hingga kembang.

2. Masuk telur satu persatu dan pukul rata setiap kali menambah telur.

3. Masukkan tepung sikit2 (buat 3x) dan putar lagi hingga rata.

4. Tambahkan susu dan esen vanilla, gaul sebati.

5. Masuk adunan dalam loyang 8 x 8in yg telah digris dan alas dgn baking paper.

6. Bakar dlm oven pada suhu 170C selama 60 minit atau hingga masak. Bergantung pada kepanasan oven masing2.