Rabu, 23 Januari 2013

Jemput Jemput Udang Geragau Rangup








JEMPUT JEMPUT UDANG GERAGAU RANGUP


Bahannya:
2 cawan tepung gandum
1/4st soda bikarbonate
1/4st baking powder
1 cawan udang geragau
2 biji bawang putih (ditumbuk halus)
1 biji bawang holland (didadu)
1st serbuk pati ayam
lada sulah Ajishio secukupnya
daun sup secukupnya
air secukupnya

Caranya:
1. Satukan semua bahan, adun rata. Adunan jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Saya tak letak garam sebab, pati ayam, serbuk lada sulah Ajishio dan udang geragau dah masin.
2. Sudukan 1 sudu teh adunan kedalam minyak panas, goreng hingga garing dan kekuningan.
3. Sedap dimakan panas2 dengan sos pilihan. 














Tiada ulasan:

Catat Komen