Selasa, 23 April 2013

Donut Ball Oreo



Assalamualaikum dan salam bahagia. Eemmm......tetiba je lepas maghrib anak suruh buat donut. Kalau ikutkan kepala tengah berat ni, malas tapi kesian pula sebab dia memang tak berapa makan nasi. Dah anak kita,,,,layankan jugalah!!!!!. Tapi awal2 saya bagitahu....no topping coklat bagai, ibu buat simple je!!!.Biasanya, kalau buat donat, mesti nak topping coklat....peminat tegar coklat!!!. Kali ni, letakkan serbuk oreo dan bulat2kan je. Alhamdulillah......puas dia makan.




DONUT BALL OREO

Bahannya:
250gm tepung gandum
50gm gula castor
1/4 cawan susu cair
2sb air suam
1/2sb susu serbuk
1 biji telur
2st yis mauripan
1st bread improver
1st baking powder
2sb margerin
serbuk oreo secukupnya
minyak untuk menggoreng
gula  halus secukupnya


Caranya:
1. Bancuh yis dgn air suam hingga berbuih. 
2. Masukkan telur, margerin, gula dan pukul sebati (saya guna mixer).
3. Masukkan tepung gandum, susu serbuk, bread improver, baking powder, gaul sebati sambil masukkan susu cair sikit2. Tak perlu habiskan susu jika adunan dah cukup lembut. Pukul hingga adunan licin.
4. Oleh kerana saya bulat2kan adunan guna tangan je, adunan saya lembutkan sikit. Jika guna penerap donut, adunan mestilah licin dan pejal.
5. Tutup adunan dengan towel hingga naik 2x ganda.
6. Dah naik, buangkan angin, ambil sedikit adunan, masukkan serbuk oreo, bulat2kan dengan kemas dan licin. Buat hingga habis, tunggu bebola naik baru goreng hingga keemasan.
7. Salut dgn gula halus.


Tiada ulasan:

Catat Komen