Ahad, 28 April 2013

Mee Goreng Basah



MEE GORENG BASAH

Bahannya:
250gm mee kuning
1 biji bawang putih ~ cincang halus
sedikit lada yg dah diblender
sedikit sos tiram
sedikit sos cili
sedikit sos ikan 
sedikit sawi ~ dipotong2
sedikit taugeh
sekeping tahu ~ dipotong dan digoreng
sedikit udang basah ~ dibuang kulit
sedikit air

Caranya:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, biar hingga wangi. Kemudian masukkan lada, goreng hingga garing. 
2. Masukkan air, sos tiram, sos cili, sos ikan dan biar mendidih.
3. Masukkan udang, tauhu dan sawi. Gaul rata dan masukkan mee.
4. Gaul rata kesemuanya, jika kurang rasa, boleh tambah lagi sos yang ada. Last sekali masukkan taugeh.  Gaul sekejap,  tutup api.
5. Sedap dimakan panas2 dengan lada jeruk.


Tiada ulasan:

Catat Komen