Mee Goreng Basah

MEE GORENG BASAH

Bahannya:

250gm mee kuning

1 biji bawang putih ~ cincang halus

sedikit lada yg dah diblender

sedikit sos tiram

sedikit sos cili

sedikit sos ikan 

sedikit sawi ~ dipotong2

sedikit taugeh

sekeping tahu ~ dipotong dan digoreng

sedikit udang basah ~ dibuang kulit

sedikit air

Caranya:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, biar hingga wangi. Kemudian masukkan lada, goreng hingga garing. 

2. Masukkan air, sos tiram, sos cili, sos ikan dan biar mendidih.

3. Masukkan udang, tauhu dan sawi. Gaul rata dan masukkan mee.

4. Gaul rata kesemuanya, jika kurang rasa, boleh tambah lagi sos yang ada. Last sekali masukkan taugeh.  Gaul sekejap,  tutup api.

5. Sedap dimakan panas2 dengan lada jeruk.