Ahad, 28 April 2013

Ikan Merah Kukus Sos Tiram

IKAN MERAH KUKUS SOS TIRAM



Bahannya:

1ekor ikan merah sederhana besar ~ dibersihkan dan dikelar
2sb sos tiram
Lada sulah secukupnya
Air limau secukupnya
Sedikit minyak bijan
Sedikit halia ~ dihiris halus
1/2bj bawang holland ~ dihiris
daun limau purut ~dihiris
Carrot ~ dihiris
Cili padi ~ dihiris kasar
Daun sup ~ dipotong2
Brokoli ~ dipotong
Garam dan gula secukupnya

Caranya:
1. Ikan digaul rata dgn sos tiram, minyak bijan, lada sulah, air limau, garam dan gula. Kemudian perap sebentar.
2. Dalam bekas yg sesuai, masukkan ikan tadi. Tabur diatas ikan dgn bahan2 lain.
3. Kukus hingga masak, rasakan garam dan angkat.
4. Sedap dimakan panas2.


Tiada ulasan:

Catat Komen