Nasi Goreng Lada Hitam Berserai

Assalamualaikum dan selamat pagi. Sarapan apa pagi ni?. Saya dh lama tk menggoreng nasi sbb tak de permintaan. Pagi ni baru ada so, pikir punya pikir.....saya buatlah nasi goreng yg kene dengan selera anak saya tu. Ayam goreng tak de k!!!!!. So, ganti ngan ikan bawal goreng ngan keropok goreng......hai....licin nampaknya, suruh buat lagi untuk mkn tengahari. No no no.......masak yg sama jemu.......nnti masak yg lain ok?. Jom kita intai resepi nasi goreng ni.......


NASI GORENG LADA HITAM BERSERAI

Bahannya:

2 mangkuk sup nasi
6 tangkai cili padi (ditumbuk kasar)
2 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
2 batang serai (dihiris halus)
1biji bawang besar (dihiris kasar)
3helai daun limau (dihiris halus)
sedikit belacan ditumbuk(jika suka)
serbuk lada hitam secukupnya
1 batang saleri(dipotong2)
sos ikan secukupnya
2sb sos tiram
1biji telur
minyak secukupnya


Caranya:
1. Tumis bawang besar, daun limau dan serai hingga wangi.
2. Masukan bahan yg ditumbuk, masak hingga garing.
3. Masukkan sos tiram, kacau sebati, masukkan nasi, serbuk lada hitam dan saleri.
4. Masukkan telur, kacau rata dan masukkan sos ikan.
5. Masak hingga semuanya sebati.
6. Sedap dimakan bersama keropok goreng, ikan goreng @ ayam goreng.