Assalamualaikum dan salam sejahtera. Sebut pasal puding, saya memang suka membuatnya sebab, selain kejadiannya cantik, sejuk je bila memakannya. Macam2 puding saya suka mencuba, hari ni saya buat puding keledek pula. Kebetulan ada anak buah bagi keledek oren ni. Kononnya nak buat talam keledek tapi tak jadi. Buat puding lagi senang....!!!!! Jom......
Puding Keledek Oren
Bahannya:
400gm keledek (yang dipotong dadu dan direbus)
1 cawan tepung jagung
1 cawan gula pasir
41/2 cawan santan
sedikit garam
Caranya:
1. Tepung beras, santan...disatukan kemudian ditapis.
2.Satukan dengan gula, garam, kemudian dimasak dengan api sederhana hingga pekat dan berkilat.
3. Masukkan keledek, gaul sebati.
4. Masukkan dalam acuan pilihan dan sejukkan.
SELAMAT MENCUBA
Salam Kenal,
BalasPadamnampak sedap puding tu...
www.my-mintroom.blogspot.com
ye.....memang sedap, keledek tu jgn terlalu lembut....bila gigit terasa keledek tu.....cubalah
BalasPadam