Mee Sup

Assalamualaikum dan selamat pagi. Dah pikir nak buat sarapan apa pagi ni?. Saya tak payah pikir2....ada permintaan nak mee sup....on ajelah!!!!!. Senang, simple dan sedap!!!!. Jom kita intai...

MEE SUP

Bahannya:

mee kuning secukupnya (dicelur dan ditoskan)

2 biji bawang putih (ditumbuk halus)

sedikit halia(ditumbuk halus)

2 biji bawang merah (dihiris)

sedikit rempah sup

1kiub stok ayam

garam dan gula secukupnya

lada sulah Ajishio secukupnya

minyak masak + minyak bijan untuk menumis

air secukupnya

sedikit isi ayam

sedikit sotong

 bebola daging secukupnya

sayur sawi secukupnya

 sedikit lobak merah

tomato

telur ayam

Caranya:

1. Panaskan minyak masak dan sedikit minyak bijan. Masukkan bawang hiris, tumis hingga layu. Masukkan bahan yang ditumbuk. Tumis hingga garing dan wangi.

2. Masukan isi ayam, gaul sebati, masukkan air secukupnya. Masukkan kiub ayam, lada sulah, garam dan gula. Biar mendidih.

3. Bila mendidih, masukkan telur serta bahan2 yang lain. Biar mendidih sekali lagi, tutup api.

4. Hidangkan dengan mee kuning, taburkan bawang goreng dan sedap dimakan dengan lada jeruk @ sambal kicap cili padi